Locali
In collaborazione con Natural Style
San Giovanni in Marignano (RN) -
A TAVOLA SUL GREEN
Si chiama Tee, e non è un caso, situato com’è all’interno della Club House del delizioso Riviera Golf Resort, un green da 18 buche con un'oasi relax, SPA e suite hotel di San Giovanni in Marignano, in Romagna. Questo bar ristorante di tendenza è distribuito su due livelli, collegati fra loro da una scala, a metà della quale si apre una biblioteca. Bancone a onda, pianale di marmo bianco con bottiglieria retrostante, una parete in pelle d’anguilla cucita a mano e tanti tavoli bianchi illuminati grandi candelabri si affacciano, grazie ad ampie vetrate, una grande piscina ellittica, ma anche sul prato verde, contribuendo a regalare rilassanti visioni.
DOVE: Via Conca Nuova 1236. Tel 0541/827185
Venezia -
LA PUGLIA IN LAGUNA
Dopo oltre 10 anni di impasse, il ristorante Avogaria di Venezia ha riaperto i battenti, grazie all’impegno del giovane architetto Francesco Pugliese. Salvaguardando il recupero storico dell’immobile, ha dato vita a un fascinoso ristorante con pareti e mattoni a vista e fonti luminose orientabili. Senza tralasciare di regalare un’emozione in più, affidando la cucina a uno staff pugliese, orgoglioso di proporre nel menu, oltre alle specialità venete, i piatti tipici della Puglia e qualche leccornia vegetariana.
dove: Dorsoduro 1629. Tel 0414/2960491
Milis (OR) -
AGHE
Immersa nella campagna sarda, tra gli agrumeti.a pochi minuti dal mare, Aghe è una località rurale che offre ospitalità e ristoro all’insegna di salute, relax e gola. Il ristorante vegetariano e vegan propone piatti studiati da Cristina Cometti, medico specialista in Scienza dell’Alimentazione, abile nel coniugare i risultati degli studi con il sapere naturopatico e il gusto
dove: Loc. Case sparse-Murdegu. Tel 328/2710329
Genova - BLISS VEGETARIAN GARDEN
Studi specialistici hanno appurato che alcune invisibile energie, come i campi elettromagnetici, possono influire sul nostro organismo e perfino danneggiarlo. Il Bliss Vegetarian Restaurant di Genova, ristorante vegan e vegetariano, guarda a Oriente, puntando a un riequilibrio vitale grazie a un’ottimale produzione di Ojas, cioè entusiasmo, forza e rinvigorimento del sistema immunitario dell’organismo. Il menu propone antipasti come le frittatina vegana (frittata di ceci con stufato di verdure) e primi piatti gustosi come le lasagne al ragu di seitan e funghi.
dove: Via Teodosia 9, Rosso. Tel 010/3106391

